Paquete Certificación de Barista

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  • Regular price $800.00
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Este paquete incluye:

  • Cursos Introducción al Café y Fundamentos del Barismo
  • Técnicas de Vaporización de Leche y Latte Art I 
  • Técnicas de Vaporización de Leche y Latte Art II
  • Calibración de Molinos con pruebas de Espresso y Mantenimiento de Equipos 
  • Diseño de Menú.
  • 4 hrs de práctica y evaluación final

Costo Especial del Paquete: $800

NOTA: Costo Regular de este paquete es $1,000. Aprovecha esta oferta especial y recibe un 20% de descuento.

A continuación te presentamos descripción de cada uno de ellos. 

Cursos Introducción al Café y Fundamentos del Barismo

Pre Requisito: Dirigido a personas que nunca han tenido experiencia previa en el manejo de la máquina espresso, molinos u otro equipo de confección de café.

Descripción: Temas que se cubren en el curso: Historia, Taller de la Semilla a la Taza, Teoría del Barismo, Manejo de Máquina espresso, Ajuste de molinos, Buscando el espresso perfecto, Vaporización de leche, Tiro a la taza y Mantenimiento básico del equipo.

Capacidad Máxima: 10 personas

Duración: 8 horas

Costo Original: $300.00 + IVU p/p (incluye desayuno liviano, almuerzo, material y un certificado)

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Vaporización de Leche y "Latte Art I"

Descripción: Taller  enfocado en la Vaporización de Leche, utilizando diferentes alternativas (leche sin grasa sin lactosa y soya) y práctica de las tres técnicas de “latte art” (Free pour, Etching, Fudge).

(La escuela de café y baristas de PR ofrece, además, talleres de formación de Baristas para competencias nacionales)

Capacidad Máxima: 4 personas

Duración: 2 horas

Costo Original: $150.00 + IVU p/p

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Vaporización de Leche y "Latte Art II"

Descripción: Continuación de taller de la  Vaporización de Leche, utilizando diferentes alternativas (leche sin grasa sin lactosa y soya) y práctica de las tres técnicas de “latte art” (Free pour, Etching, Fudge).

Capacidad Máxima: 4 personas

Duración: 2 horas

Costo: $150.00 + IVU p/p

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Calibración de Molino con Prueba de Espresso y Mantenimiento de Equipos

Pre Requisito: Curso dirigido a baristas o personas que tengan un conocimiento básico de café.

Descripción: Seminario  Calibración de Molino, se trabaja el manejo apropiado del Molino. Para lograr extracciones correctas en el tiempo correcto. Búsqueda de sabores en el espresso, experimentando. Mantenimiento básico de equipo.

Capacidad Máxima: 12 personas

Duración: 3 horas

Costo: $250.00 + IVU p/p

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Diseño de Menú para Coffee Shops

Descripción: Práctica de los diferentes derivados del menú espresso, incluyendo bebidas frías y calientes tales como macchiato, capuccino, frappucino, café latte, etc. En este taller, se incluye la confección de bebidas especiales con sabores.

Capacidad Máxima: 4 personas

Duración: 3 horas

Costo: $150.00 + IVU p/p

NOTA: Existe una política de devolución. Para conocerla, puede contactarnos vía email a: escuelabaristapr@gmail.com o llamarnos al 787-627-9726
787-627-9726